Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Bolu İl Sağlık Müdürü Dursun Koç, günde 3 elma yemenin, kötü kolesterolü yüzde 10 oranında düşürdüğünü, iyi kolesterolü de arttırdığını söyledi. Kabuğu ile yenen bir elmanın, insanın günlük C vitamini ihtiyacını karşıladığını belirten Dr. Koç, “Elmanın içerdiği organik asitler, soda ve fosfor sayesinde beyin, …

Narlı roka salatası malzemeleri    1 su bardağı nar tanesi    1 kırmızı soğan    1 demet roka    Yarım su bardağı haşlanmış mısır    Yarım su bardağı siyah zeytin    1 su bardağı kiraz domates    3/4 su bardağı ceviz Sos için    2 yemek kaşığı nar ekşisi    1 yemek kaşığı …

Fırında palamut malzemeleri Fırında palamut hazırlanışı Fırında palamut: Balıkları temizleyip yıkayın. Soğanı piyazlık doğrayıp biraz tuzla ovun. Domates ve biberleri küçük küçük doğrayıp maydanozu kıyın. Tuz, karabiber ve limon suyu ilave edip tüm malzemeyi bir kapta harmanlayın. Hazırladığınız karışımın yarısını balıkların içine doldurun. Balıtları hafifçe …

Niçoise salata malzemeleri    3 domates    1 soğan    1 dolmalık yeşil biber    10~12 turp    1 marul    100 gr taze fasulye    1 kutu konserve tonbalığı    5~6 ançuez    2 yumurta    10~12 siyah zeytin Sos için    1 çorba kaşığı üzüm sirkesi    1 çorba kaşığı zeytinyağı    1 diş sarımsak …

Tiramisu malzemeleri    50 gr şeker    40 gr yumurta sarısı    5 gr jelatin    200 gr mascarpone peyniri    100 gr çırpılmış krema    100 ml şekerli filtre kahve    80 gr savoiardi veya kedidili bisküvi    10 gr kakao    30 gr bitter çikolata çubuk Tiramisu hazırlanışı Tiramisu: Şeker ile yumurta …

“Hangi meyvenin, vücudumuza ne faydası vardır? Hangi meyve kaç kaloridir? İçinde hangi faydalı maddeler vardır? Hangi meyve hangi vitaminleri içerir?” gibi tüm sorularınızın yanıtlarınız bu yazımızda bulacaksınız. Vücudumuzun başlıca düşmanı olan kolesterol hiçbir meyvede yoktur! Meyveler doğal şeker içerir. Meyvelerin içindeki glikoz, beynin ana …

Mantarlı ve fasulyeli salata malzemeleri    500 gr mantar    1 su bardağı meksika fasulyesi    Yarım su bardağı mısır    2 sivri biber    2 dolmalık kırmızıbiber    5 yemek kaşığı zeytinyağı    Yarım limonun suyu    Tuz    Karabiber Mantarlı ve fasulyeli salata hazırlanışı Mantarlı ve fasulyeli salata: Mantarları yıkayıp ince doğrayın …

Mayonez soslu kaparili söğüs et malzemeleri Mayonez soslu kaparili söğüs et hazırlanışı Mayonez soslu kaparili söğüs et : Havuçları temizleyip doğrayın. Taze soğanları temizleyip kıyın. Havuç, soğan ve defneyaprağını tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ekleyin. Orta ateşte su kaynayıncaya kadar pişirin. Eti ilave edip …

Acılı fındık ezmesi malzemeleri Acılı fındık ezmesi hazırlanışı Acılı fındık ezmesi: Sarımsakları soyup ezin. Beyaz peyniri ufalayın. Ekmek içini ıslatıp sıkın ve ufalayın. Çekilmiş fındık, sarımsak, ekmek içi, peynir, salça, köfte baharı, nane, tuz, pulbiber ve kimyonu bir kapta iyice karıştırıp yoğurun. Fındık yağını azar …

Kestaneli roka salatası malzemeleri    1 demet roka (veya bebek ıspanak)    250 gr kestane (Şeker ilavesiz)    100 gr eski kaşar peyniri    7~8 kiraz domates    3~4 dilim pastırma    Yarım yemek kaşığı ayçiçek yağı Sosu için    2 yemek kaşığı balzamik sirke    2 yemek kaşığı zeytinyağı    Tuz    Karabiber …