Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

İç bakla ve enginarlı makarna malzemeleri

   1 paket buket makarna

   4 adet enginar

   1 adet soğan

   400 gr. iç bakla

   Birkaç yaprak tere

   1/2 demet derotu

   40 ml. zeytinyağı

   40 gr. rendelenmiş parmesan peyniri (veya rendelenmiş light kaşar peyniri)

   Taze çekilmiş karabiber

   Tuz

İç bakla ve enginarlı makarna hazırlanışı

İç bakla ve enginarlı makarna: 

Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım… Makarnayı bol tuzlu suda aldente olarak haşlayıp süzün.

Enginarları dörde kesin. Soğanı soyup küp kesin. Dereotunu incecik kıyın.

Tencereye zeytinyağını koyun, ısınınca soğanları ekleyip yumuşayıncaya kadar çevirin. İç baklaları ekleyip 2 dakika daha çevirmeye devam edin.

200 ml. sıcak su ekleyin. Hafif yumuşayıncaya kadar pişirip enginarları ilave edin. Tuz ile tatlandırın.

Süzdüğünüz makarnaları tencereye ekleyip çevirin. Dereotunu ve tere yapraklarını kattıktan birkaç dakika sonra, taze çekilmiş karabiber ve peynir rende ile servis yapın.

İç bakla ve enginarlı makarna artık hazır, afiyet olsun.