Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Beslenme uzmanı Montignac ile yiyerek zayıflamanın sırları ve genel  zayıflama önerileri, çok işinize yarayacak. Bu diyetin özelliği, aynı öğün içerisinde protein ve karbonhidratın yer almamasıdır. Ayrıştırma diyeti ile aynı özelliklere sahiptir. Doğal olarak bulunan her besinin içeriğinde kendine özel oranlarda protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineraller bulunmaktadır.
 
Her besinin özeliğine göre bu değerler farklılık göstermektedir. Dolayısıyla bu diyeti uygulayabilmek tamamen ütopik olmaktadır. Çünkü besin öğelerinin yiyeceklerden ayrıştırılması normal şatlarda mümkün değildir. Zaten böyle bir beslenme programı, insan vücuduna da uygun değildir. Çünkü gün içerisinde, nasıl ki tüm besin öğelerini almamız gerekiyorsa, bir öğün içerisinde de mümkün olduğunca çeşitliliği sağlamamız gerekmektedir. Bu tarz ayrıştırma diyetleri kas ve kemik kütlesinden kayıpların yaşandığı, sağlıksız kilo kayıplarına neden olmaktadır. Ancak Montignac diyetinin glisemik indeksi düşük besinleri öneriyor olması, sağlıklı beslenme ilkeleri açısından uygundur.