Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Bu geceki son tarifimiz de tatlılardan gelsin. Az önce paylaştığımız Yaban mersinli Sütlü Tatlı tarifinden sonra aklıma gelen ve daha önce denediğim ve çokta beğendiğim bir tarifi sizlerle paylaşmak istedim.

Yaban Mersinli Muffin

Muffin bir kek çeşiti, Muffin kekimizi nasıl diyet hale getirebiliriz diye düşünürken böyle birşey denemiştim ve çok beğenmiştim. Sizlere de tavsiye ediyorum. Hazırsanız başlayalım. 🙂

Malzemeler

125 gr margarin
2 yumurta
140 ml süt
175 gr toz tatlandırıcı
200 gr tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı vanilya aroması
3/4 su bardağı dondurulmuş yaban mersini
Yaban mersinli muffin hazırlanışı

Yaban mersinli muffin:

Oda ısısında yumuşatılmış margarin ve toz tatlandırıcıyı mikserle iyice çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip karıştırın. Süt, vanilya aroması, un ve kabartma tozunu ekleyip 2 dakika daha çırpın. Dondurulmuş yaban mersinlerini ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın.

Kalıplara kağıt yerleştirin ve hamuru içlerine paylaştırın. 180 dereceye ayarlı fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.

Yaban mersinli muffin artık hazır, afiyet olsun.