Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Tavuk etli taze fasulye salatası malzemeleri

   200 gr tavuk göğüs eti

   1 çay bardağı haşlanmış arpa veya buğday

   250 gr taze fasulye

   50 gr badem

   1 kırmızıbiber (jülyen doğranmış)

   1 sarı biber (jülyen doğranmış)

   1 kırmızı soğan (piyazlık doğranmış)

   1 limonun rendelenmiş kabuğu

   İnce kıyılmış maydanoz

Sosu için

   3 yemek kaşığı balzamik sirke

   5 yemek kaşığı zeytinyağı

   1 tatlı kaşığı hardal

   1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Tavuk etli taze fasulye salatası hazırlanışı

Tavuk etli taze fasulye salatası: 

Fasulyelerin uç kısımlarını temizleyip kaynayan tuzlu suda haşlayın. Haşlanınca hemen soğuk buzlu suya atarak soğutun. Kağıt havlu ile kurulayın.

Tavuk etlerini haşlayıp didikleyin. Fasulyeleri ekleyin. Biberleri, buğdayı, maydanozu, rendelenmiş limon kabuğunu, bademleri ve soğanı ekleyip harmanlayın. Sosu için malzemeleri karıştırıp üzerine gezdirin. Servis yapın.

Tavuk etli taze fasulye salatası artık hazır, afiyet olsun.