Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Tahinli karnabahar salatası malzemeleri

   1 küçük boy karnabahar

   Yarım limon

   1 yemek kaşığı tozşeker
Sos için

   1 su bardağı tahin

   2 diş ezilmiş sarımsak

   1 çay bardağı dövülmüş ceviz

   2 yemek kaşığı yoğurt

   1 çay kaşığı kimyon

   1 çay bardağı tozşeker

   Tuz
Süslemek için

   Bir kaç ceviz

Tahinli karnabahar salatası hazırlanışı

Tahinli karnabahar salatası: *Limonun suyunu sıkın. Karnabaharı limon suyu ve tozşekerle birlikte haşlayın. Haşlanınca tencereden alıp çiçek şeklinde ayırın.

*Sos malzemelerinin hepsini bir kapta çırpın. Yarısını karnabaharın üzerine döküp karıştırın. Kalan yarısını salatayı servis yapacağınız zaman üzerine dökün. Cevizle süsleyerek servis yapın.Tahinli karnabahar salatası artık hazır, afiyet olsun.