Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Sotelenmiş sebze salatası malzemeleri

Sotelenmiş sebze salatası hazırlanışı

Sotelenmiş sebze salatası: Taze fasulyeleri temizleyip 2 cm’lik parçalar halinde doğrayın. Haşlayıp suyunu süzün. Domatesleri yıkayıp süzün ve ortadan ikiye kesin. Sarımsakları soyup ezin. Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Halka halka dilimleyin.

Dört kaşık zeytinyağını tavada ısıtın. Patatesleri ekleyip 5-6 dakika soteleyin. Taze fasulyeleri ve sarımsağı ilave edip 5 dakika daha soteleyin. Domatesleri ekleyip 1 dakika sonra tavayı ocaktan indirin. 

Salatayı geniş bir tabağa alın. Kalan zeytinyağı ve şarap sirkesini küçük bir kâsede karıştırıp üzerine gezdirin. Dilimlenmiş siyah zeytinle süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun.

Sotelenmiş sebze salatası artık hazır, afiyet olsun.