Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Pekmezli patlıcan malzemeleri

   2 kemer patlıcan

   200 gr süzme yoğurt

   Tuz

   1 çay bardağı üzüm pekmezi

Süslemek için

   Antep fıstığı

Pekmezli patlıcan hazırlanışı

Pekmezli patlıcan: Davetlerinizde hazırladığınız mezelerle farklılık yaratın. Patlıcanları alüminyum folyoya sarıp ocağın üzerinde közleyip kabuklarını soyun. Patlıcanların içlerini süzme yoğurt ve tuz ile karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine üzüm pekmezi gezdirin. İri çekilmiş Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.
Pekmezli patlıcan artık hazır, afiyet olsun.