Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Nohutlu ve bezelyeli kısır malzemeleri

   1.5 su bardağı köftelik Bulgur

   Yarım su bardağı nohut

   Yarım su bardağı kuru bezelye

   1 yemek kaşığı domates salçası

   1 yemek kaşığı biber salçası

   6 taze soğan

   Yarım su bardağı kıyılmış maydanoz

   1 su bardağı kıyılmış kıvırcık yaprağı

   Kimyon

   Karabiber

   Tuz

   Kırmızı pul biber

   1 limonun suyu

   2 yemek kaşığı nar ekşisi

   Yarım çay bardağı zeytinyağı

Nohutlu ve bezelyeli kısır hazırlanışı

Nohutlu ve bezelyeli kısır: Bol malzemeli  kısır tarifini listenize eklemeyi unutmayın. Nohut ve bezelyeleri bir gece önceden suda bekletip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Bulguru bir kaseye alıp üzerine sıcak su gezdirin ve üzerine kapak kapatarak yumuşayıncaya kadar bekletin. Bulgura salçaları ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. Soğanları ince doğrayın. Haşlanmış bezelye, nohut, maydanoz, soğan, kıvırcık, nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı ekleyip tekrar karıştırın. Servis yapın.
Nohutlu ve bezelyeli kısır artık hazır, afiyet olsun.