Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Müceddere pilavı malzemeleri

   1 su bardağı yeşil mercimek

   4 çorba kaşığı zeytinyağı

   3 soğan

   1 tatlı kaşığı domates salçası

   2 su bardağı pilavlık bulgur

   2 su bardağı su

   Tuz

   Karabiber

   Kırmızı pulbiber

Müceddere pilavı hazırlanışı

Müceddere pilavı: 
Yeşil mercimeği üzerini örtecek kadar suyla dolu bir tencerede içine kırmızıbiber serpip haşlayın. Suyunu süzün ve bekletin.

Soğanları soyup halka şeklinde doğrayın ve zeytinyağında sararıncaya kadar kavurun.  1 çorba kaşığı su ile sulandırılmış salça ilave edip kavurmaya devam edin. Üzerine 2 bardak su, tuz ve karabiber ekleyip kaynattıktan sonra bulguru ilave edin. 4-5 dakika kadar pişirip haşlanıp süzülmüş mercimeği ekleyin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Pilavı 10 dakika kadar demlendirdikten sonra harmanlayın.  Sıcak servis yapın.

Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın.
Müceddere pilavı artık hazır, afiyet olsun.