Diyet Yemek Tarifleri,Genel | 19 Temmuz 2012 | 1 Yorum | Paylaş: Facebook - Twitter
Çorba her daim insanın içine sıcaklık veren mutluluk sağlayan değişik bir besin.. Eskilere göre (ki bana göre hala öyle) çorbasız akşam yemeği olmaz. Akşam yemeğine çorba ile başlanır makarna – pilav ile bitirilir.:) Neyse lafı çok uzatmadan biz konumuza dönelim. Yoksa eskilere girersek kitap yazacak kadar doldurabilirim burayı.. Bugünkü yemeğimiz daha doğrusu çorbamız Mısır Çorbası..
Mısır çorbası neymiş , nasıl yapılırmış öğreneceğiz bugün.. Hadi başlayalım o zaman..
Pratik , lezzetli bir çorba olan mısır çorbası hem kalori bakımından da sizi yormayarak ideal çorba listemizde başı çekmektedir. 🙂 Özellikle karadeniz tarafında yapılan bu çorba Oktay usta sayesinde tekrardan gündeme gelmiş. Sanki biz hiç yapmıyormuşuzda usta bize hatırlatmış gibiii 🙂
Malzemeler
600 gram tane mısır konservesi (Tercihen)
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı mısır unu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
1 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı su
tuz
Hazırlanışı
Mısır konservesi açılıp suyu süzülür. Tereyağında soğan ve mısır unu kokusu çıkana kadar kavrulur. Süt, tavuk suyu ve su yavaşça karıştırılarak ilave edilir. Mısır taneleri ve tuz eklenir. Kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. Kaynayan çorba blenderdan geçirilip servis edilir.
Afiyet Olsun.
Etiket: mısır çorbası karadeniz, mısır çorbası nasıl yapılır, mısır çorbası oktay usta, mısır çorbası tarifi
teşekkr ederim güzel bilgiler için.