Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Maş salatası malzemeleri

   1 su bardağı maş fasulyesi

   1 domates

   Yarım demet maydanoz

   1 tutam sumak

   Tuz

   1 yemek kaşığı zeytinyağı

   Yarım limonun suyu

   2 taze soğan

Maş salatası hazırlanışı

Maş salatası: 

Kış günlerinde bol bol tüketmeniz gereken bir salata. Maş fasulyesini bol suda haşlayın. Ocaktan alıp suyunu süzüp soğumaya bırakın. Maydanozu ince kıyın, soğanları doğrayın. Zeytinyağı, küp doğranmış domates, limon suyu, sumak ve tuzu ilave edip karıştırın. Karışımı maş fasulyesine ilave edip harmanlayın. Servis yapın.

Maş salatası, Gaziantep yöresine ait bir salatadır. Maş fasulyesinin hücre yenileyici özelliği vardır.

Maş salatası artık hazır, afiyet olsun.