Kuru domatesli zeytinyağlı taze fasulye

Genel | 30 Ekim 2013 | Yorum yok | Paylaş: Facebook - Twitter

Kuru domatesli zeytinyağlı taze fasulye malzemeleri

       500 gr taze fasulye
       5~6 diş sarımsak
       2/3 çay bardağı (100 ml) sızma zeytinyağı
       5 yemek kaşığı elma sirkesi
       6~7 kuru domates
       1 su bardağı su
       Tuz
       Karabiber

Kuru domatesli zeytinyağlı taze fasulye hazırlanışı

Kuru domatesli zeytinyağlı taze fasulye: 

Fasulyelerin iki ucunu kesip kılçıklarını temizleyin. Bölmeden uzun olarak bırakın. Yıkayıp süzün. Kuru domatesleri kaynar suda 10 dakika kadar bekletip yumuşamasını sağlayın. Yumuşadıktan sonra domatesleri 2-3 parçaya bölün. Sarımsakları dilim dilim kesin. Zeytinyağının yarısını bir tavaya alıp ısıtın. İçine dilimlediğiniz sarımsakları atın. Biraz kavurduktan sonra fasulyeleri ekleyip karıştırarak fasulyeleri biraz kavurun. Tuz, karabiber ve sirkeyi ekleyip biraz karıştırın. Domatesleri ve suyunu ilave edip kapağını kapatın. Suyunu çekinceye kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Ateşten alıp kalan zeytinyağını üzerine gezdirin. Ilık servis yapın.

Kuru domatesli zeytinyağlı taze fasulye artık hazır, afiyet olsun.

Etiket: , , ,

Yemek Tarifine Yorum Yapabilirsiniz

FacebookTwitterGoogle PlusRss
Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri © Diyet yemek tarifleri – Pratik ve light diyet yemek tarifi.