Kum midyeli makarna

Genel | 6 Kasım 2013 | Yorum yok | Paylaş: Facebook - Twitter

Kum midyeli makarna malzemeleri

       1 paket cannelloni makarna
        200 gr kuru fasulye
        400 gr temizlenmiş kum midyesi
       20 gr fesleğen
        2 gr pul biber
        20 cl zeytin yağı
       20 gr sarımsak
       1 soğan
        25 cl beyaz şarap
       20 gr üzüm sapı
       10 gr maydanoz
       20 cl süt

Kum midyeli makarna hazırlanışı

Kum midyeli makarna: 

Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım…

Kuru fasulyeleri bir gece öncesinden suda bekletin.Ertesi gün bol suyla yıkayıp süzün.Geniş bir tencereye dörde bölünmüş soğan ve fesleğeni alın.2 litre kadar su ekleyip fasulyeleri bu suda iyice ezilinceye kadar haşlayın,süzün.Fasulyeleri kabuklarından ayırıp krem haline gelinceye kadar ezin.Süt,tuz ve karabiber ekleyip tatlandırın.

Zeytinyağını tavada ısıtıp sarımsak,üzüm sapları, midye, pulbiber ve şarabı ekleyip pişirin.Midyeleri içinden alıp bir kaseye aktarın ve tavanın içine kiraz domateslerle krema haline getirilmiş fasulye ezmesini ekleyin.Birkaç dakika kavurduktan sonra midyeleri tekrar tavanın içine alın.Harmanlayıp ocaktan alın.

Cannelloni makarnayı 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 8 dakika haşlayıp süzün.Hazırladığınız sos ile birlikte harmanlayın.Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak servis yapın.

Kum midyeli makarna artık hazır, afiyet olsun.

Etiket: , , ,

Yemek Tarifine Yorum Yapabilirsiniz

FacebookTwitterGoogle PlusRss
Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri © Diyet yemek tarifleri – Pratik ve light diyet yemek tarifi.