Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Karidesli ve sebzeli makarna malzemeleri

   1 paket kelebek makarna

    250 gr temizlenmiş karides

    1 tutam safran

    2 havuç

    2 patlıcan

    2 kabak

34 diş sarımsak

    30 gr tereyağı

    1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber

   Tuz

Karidesli ve sebzeli makarna hazırlanışı

Karidesli ve sebzeli makarna: Makarnalar kolayca uygulanabilen yemek tarifleri arasında üst sıralarda yeralıyor.

Havuçları ve kabakları temizleyip iri rendeleyin. Patlıcanların uç kısımlarını kesip jülyen doğrayın. Patlıcanları tuzlu suda 10 dakika bekletin ve süzüp kurulayın. Sarımsakları soyup ezin.
 
Tereyağını tavada eritin. Sırasıyla havuç, kabak, karides, sarımsak ve patlıcanı ilave edip 5 dakika soteleyin. Safran, pulbiber ve 1 tutam tuz ekleyip karıştırarak 5 dakika daha soteleyin.
 
Kelebek makarnayı paket üzerindeki pişirme önerisine uygun olarak haşlayıp süzün. Sebzeli karışımı makarnaya ekleyip harmanlayın. Sıcak servis yapın.
Karidesli ve sebzeli makarna artık hazır, afiyet olsun.