Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Hardallı taze fasulye salatası malzemeleri

   500 gr taze fasulye

   1 tatlı kaşığı hardal

   2 çorba kaşığı mayonez

   1 çorba kaşığı yoğurt

   2 çorba kaşığı çamfıstığı

   1 çorba kaşığı ayçiçeği yağı

   1 çay kaşığı haşhaş tohumu

   Tuz

   Kara biber

Hardallı taze fasulye salatası hazırlanışı

Hardallı taze fasulye salatası: *Fasulyeleri yıkayıp saplarını temizleyerek 4-5 cm uzunluğunda kesin. Kestiğiniz fasulyeleri tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin. Sosu için, küçük bir kasede mayonez, yoğurt, hardal, haşhaş tohumu, tuz ve kara biberi iyice karıştırın.

*Süzdüğünüz fasulyeleri geniş bir kaseye alın. Sosu üzerine döküp harmanlayın. Küçük bir tavada sıvı yağ ile çamfıstıklarını rengi altın sarısı oluncaya kadar kavurun. Salatanın üzerine serpip ılık servis yapın.Hardallı taze fasulye salatası artık hazır, afiyet olsun.