Genel | 1 Kasım 2013 | Yorum yok | Paylaş: Facebook - Twitter
Firikli kuru patlıcan ve biber dolması malzemeleri
Firikli kuru patlıcan ve biber dolması hazırlanışı
Firikli kuru patlıcan ve biber dolması: Patlıcanları ve biberleri ayrı ayrı tencerelerde yumuşayıncaya kadar sıcak suda bekletin. Geniş bir kapta bulgur, firik, kıyma, salçalar, ince doğranmış soğan, sarımsak, tuz, kırmızıbiber ve karabiberi karıştırın. Karışımı biber ve patlıcanların içine yarısını biraz geçecek şekilde doldurun. Tencereye dizip, dolmaların yüzüne çıkacak kadar su ilave edin. Suya bir tutam tuz atın ve ocağa alın. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişirin. Sıcak servis yapın.
Firikli kuru patlıcan ve biber dolması artık hazır, afiyet olsun.
Etiket: Firikli kuru patlıcan ve biber dolması, Firikli kuru patlıcan ve biber dolması hazırlanışı, Firikli kuru patlıcan ve biber dolması malzemeleri, Firikli kuru patlıcan ve biber dolması nasıl hazırlanır