Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Enginar salatası malzemeleri

   4 temizlenmiş enginar

   8 kiraz domates

   3 yemek kaşığı zeytinyağı

   1 sarı biber

   Yarım demet roka

   1 limonun suyu

   Tuz

Enginar salatası hazırlanışı

Enginar salatası: *Enginarları dörde bölerek yarım limonun suyu eklenmiş suda haşlayın, suyunu süzün ve bir kaseye alın. Kiraz domatesleri ortadan ikiye keserek ekleyin. Roka yapraklarını yıkayıp süzdükten sonra ilave edin.

*Sarı biberin çekirdeklerini temizleyin ve kare doğrayın. Tuz, zeytinyağı ve limon suyu ekleyip harmanlayın. Servis tabağına alarak servis yapın.Enginar salatası artık hazır, afiyet olsun.