Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Elmalı pay malzemeleriHamuru için

   3.5 su bardağı un

   250 gr tereyağı

   5 yemek kaşığı soğuk su

   1 paket kabartma tozu

İç harcı için

   4 elma

   1 su bardağı toz şeker

   1 yemek kaşığı tarçın

   3 yemek kaşığı buğday nişastası

   1 su bardağı kıyılmış ceviz içi

   Yarım su bardağı sarı üzüm

Üzeri için

   Pudra şeker

Elmalı pay hazırlanışı

Elmalı pay: Hamuru için gerekli malzemeleri derin bir kapta karıştırıp yoğurun. Hamuru ikiye ayırıp birini yağlanmış tart kalıbına yayın. İç harcı için, elmaları soyup ince dilimleyin. Nişasta, tarçın, üzüm, ceviz ve şekeri ilave ederek karıştırın. Harcı hamurun üzerine yayın. Diğer hamuru açıp elmalı harcın üzerine kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Sıcakken üzerine pudra şeker serpin. Ilınınca dilimleyip servis yapın. İsteğe göre dondurma ile servis yapabilirsiniz.
Elmalı pay artık hazır, afiyet olsun.