Çoban pilavı

Genel | 24 Kasım 2013 | Yorum yok | Paylaş: Facebook - Twitter

Çoban pilavı malzemeleri

       1 su bardağı Gönen baldo birinç
       1 su bardağı pilavlık bulgur
       Yarım su bardağı yeşil mercimek
       1 soğan
       4 yemek kaşığı zeytinyağı
       4 taze soğan
       3.5 su bardağı sıcak su
       Yarım çay bardağı kuş üzümü
       1 tatlı kaşığı karabiber
       Yarım demet taze nane
       Tuz

Çoban pilavı hazırlanışı

Çoban pilavı: Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Bulgur ve pirinci bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika bekletip suyunu süzün. Yeşil mercimeği bol suyla yıkayıp üzerini geçecek kadar su ilavesiyle bir tencereye alın. Haşlandıktan sonra suyunu süzün. Soğanı küp doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Kıyılmış taze soğan ve suyu ilave edin. Kaynayınca tuz, pirinç, bulgur ve haşlanmış mercimeği ilave edin. Kuş üzümü ve karabiberi ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Yüksek ateşte 2 dakika pişirin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. 20 dakika demlendirin. Üzerini taze nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.
Çoban pilavı artık hazır, afiyet olsun.

Etiket: , , ,

Yemek Tarifine Yorum Yapabilirsiniz

FacebookTwitterGoogle PlusRss
Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri © Diyet yemek tarifleri – Pratik ve light diyet yemek tarifi.