Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Cevizli ince bulgur salatası malzemeleri

   1 su bardağı ince bulgur

   250 gr ceviz

   4~5 kurutulmuş domates

   1 çay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin

   4~5 taze soğan

   ¼ demet ince kıyılmış maydanoz

   Marul yaprakları

Sosu için

   2 yemek kaşığı nar ekşisi

   1 çay bardağı zeytinyağı

   Tuz

   Karabiber

   Kırmızı pul biber

Cevizli ince bulgur salatası hazırlanışı

Cevizli ince bulgur salatası: İnce bulgurun üzerine bulguru geçmeyecek kadar kaynar su ilave edip üzerini bir kapakla kapatın. Bulgurlar yumuşayınca derin bir kaseye alın. Üzerine iri kıydığınız cevizleri, ince dilimlediğiniz kurutulmuş domatesi, dilimlenmiş zeytinleri, maydanozu ve taze soğanı ekleyip harmanlayın. Sos için gerekli malzemeleri karıştırdıktan sonra salatanın üzerine gezdirip tekrar harmanlayın. Marul yaprağı ile servis yapın.

Cevizli ince bulgur salatası artık hazır, afiyet olsun.