Bulgur kasesinde humus

Genel | 23 Şubat 2014 | Yorum yok | Paylaş: Facebook - Twitter

Bulgur kasesinde humus malzemeleri

       Bulgur kasesi için
    1.5 su bardağı köftelik bulgur
       2 yumurtanın akı
       1.5 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
       1 tutam tuz

Humus için

       1 su bardağı nohut
       1 çay kaşığı tahin
       2 diş ezilmiş sarımsak
       Yarım çay bardağı limon suyu
       Yarım çay kaşığı kimyon
       Pulbiber
       Tuz

    Bulgur kasesinde humus hazırlanışı

    Bulgur kasesinde humus: Bulgur kasesinde humus kolayca uygulanabilen yemek tarifleri arasında üst sıralarda…

    Köftelik bulguru çukur bir kaba alıp üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin. Suyunu iyice çekip kabarıncaya kadar
    bekletin. Çırpılmış yumurta akı, peynir ve tuzu ekleyip iyice yoğurun.

    Bulgur hamurunu yağlanmış ve unlanmış tartölet kalıplarına paylaştırın.Kalıpları fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış
    180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Ilınınca kalıptan çıkarın.

    Humus için nohutları akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu değiştirip iyice yumuşayana kadar haşlayın. Süzüp haşlama
    suyundan yarım su bardağı saklayın.

    Nohutları robota alıp püre getirin. Tahin, limon suyu, ayırdığınız su, sarımsak, kimyon ve tuzu bir kasede karıştırıp püreye
    ekleyin. Humusu tavaya alıp kısık ateşte bir taşım kaynatın. Ilınmaya bırakın.

    Humusu tartöletlerin içine paylaştırın.Pulbiber serpip ılık servis yapın.
    Bulgur kasesinde humus artık hazır, afiyet olsun.

Etiket: , , ,

Yemek Tarifine Yorum Yapabilirsiniz

FacebookTwitterGoogle PlusRss
Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri © Diyet yemek tarifleri – Pratik ve light diyet yemek tarifi.