Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Brokolili noodle malzemeleri

   1 paket kepekli soba noodle/erişte

   1 soğan

   2 havuç

   400 gr brokoli

   1 su bardağı soya filizi

   6 yemek kaşığı zeytinyağı

   Tuz

   Karabiber

Brokolili noodle hazırlanışı

Brokolili noodle: Erişteyi kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp sudan geçirin ve süzün. Havuçların kabuklarını soyup şerit halinde doğrayın ve brokoli ile birlikte buharda haşlayın. Soğanın kabuğunu soyup küçük küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Haşlanmış brokoli ile havucu, soya filizini ekleyip soteleyin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Erişteyi ilave edin ve harmanlayın. Sıcak servis yapın.
Brokolili noodle artık hazır, afiyet olsun.