Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Sarımsaklı bulgur pilavı malzemeleri

   1 su bardağı pilavlık bulgur

   1 soğan

   3 yemek kaşığı zeytinyağı

   1 baş sarımsak

   20 gr tereyağı

   2.5 su bardağı su

   Tuz

   Karabiber

   Taze kekik

Sarımsaklı bulgur pilavı hazırlanışı

Sarımsaklı bulgur pilavı: Soğanın kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Kabukları soyulmuş bütün sarımsakları da ekleyip soteleyin. Yıkanmış bulguru ilave edin ve 3 dakika yüksek ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Tereyağı, su, tuz ve karabiberi ekleyin. önce yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte kapağı kapalı olarak bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis tabağına alıp üzerine taze çekilmiş karabiber serpin. Taze kekik ile süsleyip servis yapın.
Sarımsaklı bulgur pilavı artık hazır, afiyet olsun.