Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Zereşkli pilav malzemeleri

Zereşkli pilav hazırlanışı

Zereşkli pilav: Küçük bir tavada zereşk, 1 kaşık sıvıyağ, tozşeker ve safranı karıştırın. Orta ateşte 5 dakika kavurun. 

Pirinci yıkayıp süzün ve tencereye alın. 1.5 bardak su ve margarini ekleyip sade pilav olarak pişirin.

Tavuk budunu haşlayın. Sıvıyağı tavada kızdırıp tavuk butu kızartın. 

Pilavı ortası delik kalıba alın. Servis tabağına ters çevirerek çıkarın. Üzerine zereşkli karışımı yayıp tavuk butu pilavın ortasına yerleştirin. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Zereşkli pilav artık hazır, afiyet olsun.