Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Keçi peynirli ve baharatlı salata malzemeleri

   2 dilim kızartılmış ekmek

   2 domates

   Yarım su bardağı zeytinyağı

   2 dal taze mercanköşk

   2 dilim keçi peyniri

   1 tatlı kaşığı kekik

   1 tatlı kaşığı biberiye

   Akdeniz yeşilliği

Sos için

   1 limonun suyu

   1 kahve fincanı zeytinyağı

   1 tatlı kaşığı fesleğen

   1 tatlı kaşığı kekik

   1 çay kaşığı biberiye

   1 çay kaşığı karabiber

   1 çay kaşığı tuz

Keçi peynirli ve baharatlı salata hazırlanışı

Keçi peynirli ve baharatlı salata: Sos için, limon suyu, zeytinyağı, fesleğen, kekik, biberiye tuz ve karabiberi karıştırın. Domatesleri dörde kesin. Zeytinyağını baharatları ekleyip karıştırın. Domatesleri bu karışımda 1 saat bekletin. Sostan çıkarıp fırın tepsisine dizin. 150 dereceye ayarlı fırında 5 dakika pişirin. Taze baharatlı zeytinyağında peynirleri 15 dakika dinlendirip süzün. Ekmekleri servis tabağına alın. Üzerine peynirleri ve domatesleri yerleştirin. Taze baharatlı sostan gezdirin. Mevsim yeşillikleriyle birlikte servis yapın.
Keçi peynirli ve baharatlı salata artık hazır, afiyet olsun.