Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Genellikle ara öğünlerde yiyebileceğiniz hazırlanması kolay , lezzetli bir salata ; Barbunya Salatası. Değişik bir lezzet. Barbunya içeriğinde bulunan lifler sayesinde acıkmanızı geciktirecek , tok tutacaktır. Protein bakımından oldukça zengindir. Bu tip protein bakımından zengin besinleri geç sindirildiğinden daha önce sahurda ne yemeliyiz konusunda bahsetmiştik.. 

Malzemeler

1 kg taze barbunya

5 dilim dana jambon

2 közlenmiş kırmızıbiber

7-8 konserve mantar

1 çay bardağı mısır

Yarım demet maydanoz

Yarım demet dereotu

1 çay bardağı ceviz

Sos

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı mayonez

2 diş sarımsak

Tuz

Karabiber

Hazırlanışı

Barbunyayı ayıklayıp haşlayın. Dana jambonu, iri küpler şeklinde doğrayın ve közlenmiş biberle birlikte, derince bir salata kâsesine koyun. Mantar, maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayın. Dilimlediğiniz mantarı, mısırı, barbunyayı, cevizi, ince kıydığınız maydanozu ve dereotunu da ekleyip karıştırın. Sos için gerekli malzemeleri karıştırın ve salatanın üzerine gezdirin.

Afiyet Olsun.

Not: 4-6 kişilik olan bu tarif, porsiyon başına 350-400 kalori arasındadır.

Not2 : Fotoğraf için yesilkivi.com’a teşekkürler.