Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Sebzeli bulgur pilavı malzemeleri

   1.5 su bardağı bulgur

   1.5 su bardağı su

   250 gr bezelye

   2 çorba kaşığı margarin

   2 taze soğan

   1 su bardağı konserve mısır

   3 dal maydanoz

   1 çay kaşığı kıyılmış taze nane

   15 kiraz domates

   Kimyon

   Pul kırmızı biber

   Tuz

Sebzeli bulgur pilavı hazırlanışı

Sebzeli bulgur pilavı: 
Lezzet yemek tarifleri arasında klasikleşmişlerden biri olan yemeğimize başlayalım.

Bezelyeyi ayıklayıp tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün. Taze soğanı temizleyip kıyın. Maydanozu kıyın. Mısırın suyunu süzün.

Bulguru yıkayıp süzün. Margarini tencerede eritip taze soğan ve bulguru kavurun. Suyu ayrı bir kapta kaynatıp bulgura ilave edin. Kapağını kapatıp bulgur suyu çekinceye kadar pişirin.

Bezelye, mısır, biber, nane, kimyon ve tuz ilave edip harmanlayın. Ortadan ikiye kesilmiş domatesleri ve maydanozu ekleyip sıcak servis yapın.
Sebzeli bulgur pilavı artık hazır, afiyet olsun.