Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Patlican salatası malzemeleri

   4 patlıcan

   2 kırmızıbiber

   Yarım demet maydanoz

   4 dal taze soğan

   Yarım limon

   Tuz

   4 yemek kaşığı zeytinyağı

Patlican salatası hazırlanışı

Patlican salatası: 

Kolayca uygulanabilen salata tarifleri arasında üst sıralarda. Patlıcanları ve kırmızıbiberleri fırın ızgarasında yumuşayıncaya kadar közleyin. Kabuklarını soyun ve iri doğrayın.

Soğanların kabuklarını temizleyip ince doğrayın. Maydanozu ince kıyın. Bir kasede hepsini karıştırın. Tuz, limon suyu ve zeytinyağı ekleyip servis yapın.

Patlican salatası artık hazır, afiyet olsun.