Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Mercimek ve bezelye salatası malzemeleri

   Yarım su bardağı iç bezelye

   Yarım su bardağı kırmızı mercimek

   4 çorba kaşığı zeytinyağı

   1 çay kaşığı kimyon

   1 kırmızı soğan

   1 tutam rendelenmiş taze zencefil

   1 çay kaşığı kişniş çekirdeği

   2 çay kaşığı siyah hardal çekirdeği

   2 diş sarımsak

   3 çorba kaşığı limon suyu

   1/3 su bardağı nane yaprağı

Mercimek ve bezelye salatası hazırlanışı

Mercimek ve bezelye salatası: 

Mercimek ve bezelye salatası, kolayca uygulanabilen yemek tarifleri arasında üst sıralarda…

Mercimek ve bezelyeleri tuzlu suda ayrı kaplarda haşlayıp süzün. Sarımsakları soyup ezin. kırmızı soğanı soyup doğrayın.

1 çorba kaşığı yağı tavada kızdırıp kimyon, hardal ve kişniş çekirdeklerini kavurun. Sarımsak ve zencefili de ekleyip 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin.

Mercimek, bezelye ve baharatları geniş bir kapta harmanlayın. Üzerine kalan yağ, soğan, limon suyu ve naneyi ekleyip servis yapın.

Mercimek ve bezelye salatası artık hazır, afiyet olsun.