Diyet yemekleri tarifi – Yemek tarifleri

Enginarlı kırmızı fasulye salatası malzemeleri

   4 enginar

   500 gr Meksika fasulyesi konservesi

   15 gümüş soğan

   1 sarı biber

   1 tatlı kaşığı kımızı pul biber

   1 diş sarımsak

   1 çay bardağı kıyılmış maydanoz

   3 yemek kaşığı zeytinyağı

   Yarım limonun suyu

   Tuz

Enginarlı kırmızı fasulye salatası hazırlanışı

Enginarlı kırmızı fasulye salatası: Bol malzemeli salata tarifleri arasında özel bir yere sahip. Enginarları haşlayıp dört parçaya bölün. Sarı biberin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın. Fasulyeleri yıkayıp bir kaseye alın. Enginarları, soğanı, biberi, maydanozu ve pul biberi ekleyin. Küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın ve salatanın üzerine dökerek harmanlayın. Üzerini örterek 1 saat buzdolabında beklettin. Üzerine dilerseniz tekrar pul biber serpip servis yapın.
Enginarlı kırmızı fasulye salatası artık hazır, afiyet olsun.